Skutočné originály prichádzajú na svet, keď sa spojí kvalita, tvorivosť a láska k práci, vášeň a nadšenie pre tvorbu. Originály rozširujú naše poznanie, pohladia zmysly a pookrejeme na duši. Stačí navštíviť Cukráreň Domenico a viete, že splnila všetky atribúty, aby sme jej mohli prisúdiť status originál. A nielen miestu, ale aj viac ako štyridsiatke zákuskov, ktoré ponúka.
Tradícia a noblesa
Cukráreň Domenico je podnik s 23 ročnou tradíciou. Od začiatku sa tu predávajú len výrobky vyrobené vo vlastnej výrobni a podľa vlastnej receptúry. Vytvoriť domácu atmosféru, pocit návštevy u svojej starej mamy bola základná filozofia cukrárne. „Názov Domenico je odvodený od barokového hudobného skladateľa Domenica Scarlattiho a barokového maliara Domenica el Greca. No základ slova je dom, domáci a v preklade zase pokoj, nedeľa. Všetky tieto atribúty sú obsiahnuté v ponuke a atmosféra cukrárne Domenico v Poprade - Veľkej na Farbiarskej ulici,“ hovorí majiteľ cukrárne Domenico Igor Ľudma. Už samotná návšteva cukrárne naznačuje, že zážitkov tu bude viac ako dosť.
Domáce prostredie, domáce koláče
Interiér cukrárne navrhol a zrealizoval výtvarník a scénograf František Lipták v jeho originálnom a jedinečnom štýle. V cukrárni sa pravidelne konajú komorné divadlá, koncerty, výstavy, cestovateľské prezentácie a rôzne stretnutia. „Nielen atmosférou a interiérom pripomína cukráreň Domenico domáce prostredie. Sortiment cukrárne je veľmi bohatý a koláče sú pripravované naozaj tak ako doma. Denne je v ponuke minimálne 40 druhov vždy čerstvých jedinečných zákuskov,“ hovorí Igor Ľudma. Zákusky sa rovnako vyznačujú originálnymi receptúrami domáckosťou, chuťou a zážitkom. Práve ten je pre celú filozofiu Domenico najdôležitejší.
Zdravé koláče aj na Vianoce
Do cukrárne obvykle nechodíme za zdravou výživou. No výroba koláčov Domenico však myslí aj na súčasný trend zdravých cukroviniek. V sortimente nechýbajú koláče pre celiaticov, diabetikov alebo vyrobené zo špaldovej múky. „Naše štrúdle môžete väčšinou ochutnať len doobeda, lebo poobede ich už nedostanete. Sú vypredané. Zákusky vyrábame vždy v malých množstvách, ale častejšie, aby bola záruka, že budete jesť vždy čerstvý koláčik. Môžete si tu objednať tortu akéhokoľvek tvaru, rozmeru ale hlavne chuti. Na Vianoce vyrábame špeciálne vianočné pečivo v originálnom balení,“ hovorí Igor Ľudma z cukrárne Domenico. Je ťažké popisovať koláče. Tie je treba vidieť a hlavne ochutnať. Sortiment tovaru je vo vysokej kvalite a aj preto sú všetky výrobky z ich vlastnej produkcie. „Ponúkame veľký výber originálnych aj netradičných zákuskov, vlastnú teplú čokoládu a kokteily. To všetko v kulise príjemného interiéru a vybranej náladovej hudby,“ uzatvára Igor Ľudma.
Dostali ste chuť? Navštívte cukráreň Domenico, alebo si ozvláštnite Vianoce pochúťkami z ich dielne.